L’EUREP (Euro Retailer Produce Working Group) è un’associazione promossa dai principali retailer europei, finalizzata a definire un protocollo comune per la coltivazione di prodotti agricoli.

A tal scopo, è stato determinato un particolare schema per la certificazione delle “Good Agriculture Practices” (GAP): l’ EUREPGAP, relativo alla coltura di ortaggi, frutta e patate.

Tale schema presume la certificazione, da parte di un organismo indipendente (accreditato EN 45011), della corretta applicazione del protocollo. Quest’ultimo prevede:
- l’utilizzo delle tecniche riconosciute di lotta integrata;
- l’adozione di attenzioni specifiche per la protezione ambientale;
- la cura degli aspetti igienici nella manipolazione dei prodotti alimentari;
- il rispetto dei requisiti generali per la salute e la sicurezza dei lavoratori agricoli;
- il rispetto della normativa specifica nel trattamento dei lavoratori.

E’ inoltre richiesta la documentazione degli elementi di Sistema Qualità per la gestione delle relazioni tra i soci produttori. Oltre ad associazioni, gruppi e consorzi, lo schema può essere applicato anche alle coltivazioni di agricoltori individuali.